logo without text FINAL.png

Hi.

Welcome to XOTC. Get inspired for your everyday cooking and what relates to the obsession that is inside all of us, great food.

Mozzarella salat

Mozzarella salat

What you need:

  • mozzarella ost

  • jordbær

  • avocado

  • tomater

  • skovsyre

  1. Pesto:

    • 1 dl. olivenolie

    • 1 håndfuld persille

    • 1 håndfuld basilikum

    • 50 g. parmasan ost

    • 50 g. pinjekerner

    • salt og peber

    • lidt citronsaft eller limesaft

    • salt og peber

How to make it:

Blend alle ingredienser til pesto.
Anret på fad mozzarella ost, jordbær, avocado, tomater og pynt med skovsyre. Dryp med pesto over salaten.

Smoked halibut with black linguine

Smoked halibut with black linguine

Salade Nicoise

Salade Nicoise

0